- 1 кг. брокули, нарязани на кубчета- 1/4 чаша пармезан, настърган
- 2 чаши крутони
- 2 скал. чесън
- 1 кг. картофи
- 3 с.л. зехтин
- 7 чаши вода
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
1. Обелвате картофите и ги нарязвате на кубчета.
2. В голяма тенджера с видата сварявате картофите, чесъна и зехтина, докато картофите се сварят, около 15 мин.
3. Добавяте брокулите и оставяте да врин на намален огън, частично покрити около 5 мин., като разбърквате от време на време. Дообавяте сол и пипер.
4. Разбърквате и добавяте пармезана.
5.Сервира се топла с крутони
.
Няма коментари:
Публикуване на коментар